或許每個漂泊在外的游子，都曾有過那么一刻——眼前的繁華盛景竟敵不過一縷記憶中的山城霧氣，簡單的家鄉小吃輕易就能勾勒出心底最溫柔的輪廓。如同《哈利·波特》中的霍格沃茨特快，一眨眼就“穿越”回那個充滿溫情與回憶的地方。
于我而言，觸發這“穿越”的按鈕往往藏匿于日常，不似電影中那般離奇。一碗熱騰騰的小面，紅油浮面，麻辣鮮香；一盤鮮辣爽口的江湖菜，混合著花椒與辣椒的熱烈；又或是一份剛出鍋的抄手，皮薄餡嫩，湯汁濃郁，都會讓我不由自主地陷入沉思“今夕是何夕”，仿佛我已置身于那熟悉又遙遠的街頭巷尾。
靈魂的香氣氤氳著家鄉的味道。記得小時候，母親在狹小的廚房里忙碌，鍋碗瓢盆碰撞出悅耳的聲響。她總是在灶臺前忙碌著，為我烹飪出一道道美味的家鄉菜。她笑我：“你這張小嘴，真是挑得很。”我氣呼呼地反駁：“我才不挑食呢，你做的我都喜歡吃。”那時的我，只顧著埋頭享受眼前的美味，卻未曾想到有一天會離開這個充滿愛的家。
如今，我獨自一人漂泊在異鄉，嘗遍了各種網紅美食，卻再也找不回兒時那熟悉的味道。它們或許色香味俱全，卻不及母親隨意烹飪的一道家常菜更讓我魂牽夢縈。那是一種獨特的鄉味，融合了山城的霧氣、長江的波濤和“辣妹子”的熱情。于我而言，鄉味就是如此平凡卻又神奇，悄無聲息地引領著我一步步踏上歸途。我在心里一遍遍默念著：“我想家了。”
社會的發展讓許多鄉味有機會跨越地域的界限，但我在異鄉品嘗著那些標榜正宗的重慶小吃時，卻總是失望地發現，它們無法勾起我心中那一抹深深的鄉愁。看著琳瑯滿目的食物，我卻失去了往日的食欲。鄉味，不僅僅是食物本身的味道，更是那觸不可及的家鄉風景，是那翻滾的熱油、麻辣的調料和那一碗碗熱氣騰騰的面條，是那些無法觸及的親人朋友，以及那份永遠充盈心間的深情。
有時，只是在街頭看到一家重慶小面館的招牌，我就會不由自主地停下腳步，仿佛看到了小小的自己坐在餐桌旁，等待著母親端上那一碗熱氣騰騰的小面。那面條爽滑又筋道，湯汁麻辣鮮香，一口下去，便能喚醒所有的感官氣息，感受到家鄉的溫暖和母親的呵護。有時，看到別人吃著辣子雞丁，我就會想起父親曾經為我烹飪的那道家常菜。雞肉鮮嫩多汁，辣椒和花椒的香氣撲鼻而來，味道辛辣而鮮美，如同他對我的愛一樣深沉而熱烈。
如今的我，時常懷念那些簡單而美好的日子。但人總要向前看，我帶著父母的期望、親人的祝福，一步步變得更加堅強。“未來會更好”這句話成了我人生旅途中的座右銘。
那些從家鄉的泥土里散發出來的味道，那些我所愛所思所念所想的人，成了我在異鄉夜晚入夢時最溫柔也最堅韌的夢。這些夢境涌入我的心田，滲透至我的每一個細胞，重塑著我，賦予我堅韌的意志，增添我勇敢的火種。直到有一天，我也會像我的家人一樣，趁著落日余暉，為我的孩子們端上一碗充滿愛的晚餐，為我所愛之人撐起一片天地。
孩子已無憂無慮地長大，或許她會忘記許多事情，但永遠記得，在遙遠的時間和地點里，有人會一直愛她。無論走到哪里，那份對家鄉的眷戀和熱愛，就如同山城的霧氣一樣，永遠繚繞在她的心頭。（龍鋼公司 鄧燕玲）
