陜北的春天總來得踉蹌，黃風卷著沙礫滾過峁梁時，洋槐樹卻在溝畔把根扎得更深了。它們慣會與黃土較勁，硬是把細碎的銀鈴鐺搖滿這春深時節(jié)，山峁被槐香浸得酥軟。那些白生生的洋槐花，是黃土地里長出的星星，一簇簇墜在溝畔的枝頭，等著我踮起腳去摘。
隨著年齡的增長，經(jīng)歷逐漸增多，很多事情已記得不太真切，但兒時的記憶越發(fā)的清晰。每當晨霧未散，天還泛著鴨蛋青，奶奶的藍布衫已飄在坡上了。她挎著柳條筐走在前頭，布鞋底蹭得酸棗刺沙沙響。“慢些，露水滑！”我追著那道佝僂的影子，卻見老槐早把碎銀撒了她滿身。她教我捏住花梗輕輕一掰，指甲縫里便嵌進了月光似的白。蜜蜂圍著竹籃打轉(zhuǎn)，把晨光釀成蜜，偷偷抹在奶奶打補丁的袖口。
打槐花要趁日頭沒醒。竹竿梢系著鐵鉤，輕輕一擰，花穗便簌簌落進粗布單子。“莫貪多，揀那將開未開的骨朵。”我用指尖拈去青蒂，花瓣涼津津地蜷在手心，像棲著露水的白蝶。山雀在樹冠間撲棱，啄食時抖落的殘花，正巧跌進她綰著銀絲的鬢角。
土灶燃起豆秸，鐵鍋咕嘟著冒熱氣。我蹲在灶眼添柴，看火光在她皺紋里跳舞。玉米面蒸槐花，是我最愛吃的，奶奶將槐花骨朵捋下洗干凈瀝干水分，然后放進開水里焯一下?lián)瞥觯S即倒入涼水中泡一遍，控干水分。接著就是在盆內(nèi)倒入玉米面，拌入槐花，攪拌均勻后放在鍋里蒸上十多分鐘。最后調(diào)配料，蒜蓉、醋、鹽等依口味添加即可。十指翻飛間，蒸汽便托起團團云絮。土灶前騰起的煙，是春日的信箋。
暮色漫過窯洞時，槐花飯的甜香纏住了整條山溝。藍花碗盛著月光，就一碟腌苦菜，竟吃出滿口清亮。馨香的槐花飯，慢慢品味，細細咀嚼，這來自大自然的味道，是那樣的清甜，那樣的醇正。
奶奶哼起小調(diào)，沙啞的調(diào)子裹著槐香在梁上飄，驚起歸巢的野鴿子撲棱棱地飛，把星星撞落進盛滿空枝的竹筐。美麗芳香的槐花，對人類的貢獻是無私，讓人既大飽眼福，也大快朵頤。它來自山村田野，并不介意人們對它的喜愛與否，照樣轟轟烈烈盛開著，競相怒放，竟艷斗馨。它也是人間美食，很受大家青睞，既可以生吃，也可以做成各種美食。美景讓人回味家鄉(xiāng)的風情，美食則讓人想念家鄉(xiāng)的味道。一樹槐花，守望鄉(xiāng)土，潤澤生活。
這些年嘗過無數(shù)槐花宴，卻再尋不見那種清苦的甜。原來那些年咽下的不止是花穗，還有奶奶用皺紋篩過的春光，用白發(fā)濾過的月色，和著黃土地里長出的鹽，在鐵鍋里慢慢煨成了鄉(xiāng)愁。如今每見洋槐開花，總覺得有藍布衫的衣角在風里晃。那些和著黃土咽下的春天，原來早在胃里釀成了蜜，甜得人眼眶發(fā)酸。
